ザクロ Pomegranate

ザクロ

ザクロとは?

ザクロ科ザクロ属の落葉小高木、一般的にはその果実のことを指します。食用として栽培されるほか、観賞用としても栽培されています。トルコあるいはイランからヒマラヤ山脈が原産地だと言われています。

ザクロは国内外で栽培され、世界でも多くの地域で育つ果実です。食べる部分としては厚い皮の中に入っている種を覆うようにして発達する身の部分です。

ザクロは女性に特に人気の高いエストロゲンを含むことから、日本では主にザクロジュースとして人気が高いものの、濃縮されている点や果汁率か低い点からザクロ本来の味とは異なるようです。
(ザクロの説明は下記に続きます。)

上へ