メチオニンは必須アミノ酸のひとつで、主に肝臓内に入ってきた毒素や老廃物を排除し、代謝を促進させます。
血中コレステロール値をコントロールするため、脂肪やアルコールの取り過ぎから肝機能を守ると言われています。
また、かゆみやアレルギーの原因となるヒスタミンを抑える働きが有名で、抗うつ剤として医療現場で利用されています。(⇒説明の続き)
必須アミノ酸とは、体内で合成することができない9種類のアミノ酸のことで、食品から摂取しなければなりません。
欠乏すると血液・筋肉・骨などの合成ができなくなってしまいます。
メチオニンを多く含む食物として、鶏肉・牛肉・羊肉などの肉類、マグロ・カツオなどの魚介類、牛乳やチーズなどの乳製品、豆腐・納豆などの豆類や加工食品、ナッツ類・全粒小麦などがあげられます。
落ち着いた気分で過ごしたい方、髪の毛やお肌に年齢を感じている方、お酒をついつい飲み過ぎてしまう方、脂っこいものを食べ過ぎているなと感じる方におすすめです。
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