バラ科サンザシ属の落葉低木の一種で、トゲのある植物です。りんごによく似た実をつけます。ヨーロッパや北アフリカが原産です。
ビタミンB1・B2、タンニン・サポニン・フラボノイド等を多く含みます。
中国では古来から漢方薬として、ヨーロッパでは中世から強心薬として利用されてきました。
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