カムカムは、フトモモ科の常緑低木で、ペルーのアマゾン川流域の熱帯雨林に多く見られます。
樹高は約3mで、水辺に自生します。高温多湿な気候でよく育ち、川沿いであっても洪水にも耐える強い木です。
果実には、レモン果汁の50~60倍ものビタミンCを含み、ほかにもほかにもアミノ酸のバリン・ロイシン・セリンや、フラボノイドなどの栄養素が豊富に含まれています。
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カムカムは、実に100gあたり約2800mgのビタミンCを含みます。これは、レモン果汁の50~60倍にものぼります。
カムカムはほかにも、アミノ酸のバリン・ロイシン・セリンや、フラボノイド、エラグ酸等も多く含みます。
また、カロテノイド、フェノール、アントシアニン、フラボノイドなどの植物栄養素も豊富に含まれています。
「カムカム」という名称は、水に落ちたカムカムの果実を魚が食べる時の擬音語に由来しているそうです。
風邪をひきやすい、荒れやブツブツが気になる、若々しく元気でありたい方などに特におすすめです。
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参考にした文献
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%A0%E3%82%AB%E3%83%A0
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