ビターメロンは、日本語で「ゴーヤ」の意味です。古くから沖縄で生薬として利用されてきました。 現在ではアジア、東アフリカ、アマゾンなどの熱帯に自生しており、南米では野菜や薬草として栽培・利用されることが多いとの報告があります。
ビターメロンの含有成分には豊富なプロテインたんぱく質やステロイドなどの活性成分が含まれることも人気の1つかもしれません。(⇒説明の続き)
現在南米では、ビターメロンの葉や実をスープや豆料理に使っています。 また、寄生虫の虫下しとしても先住民に利用されていたようです。
お腹まわりが気になってきた方、お通じが悪いなと感じる方、だるさを感じる方へおすすめです。
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