日本でも菜食主義のヴィーガンやベジタリアンを中心とする食事や食生活をする人の数が増えてきており、その分、専門店や市販の食品も多くなってきています。 植物性の食事は、心臓病や2型糖尿病のリスクを下げるなど、多くの健康･･･

新しい研究によると、週に1～3個の卵を食べると、心血管疾患のリスクが半分以上減少する可能性があるとのことです。 しかし、卵には心臓に悪い可能性があると考えられている飽和脂肪酸や、コレステロールも含まれていることでも･･･

ADHD（注意欠陥/多動性障害）は、発達上特徴的な注意欠陥や多動性もしくは衝動性の兆候、または感情的な言動などを特徴とする、早期発症型の神経発達状態であることが報告されています。 ADHDにより、特に学校などの集団･･･

今までに一定のビタミンやミネラル不足が原因でうつ病になりやすくなるといった研究報告を拝見したことはありますが、今回はより具体的なビタミンB12と葉酸といった特定のビタミンB群にの栄養素を使っての報告が発表されていましたの･･･