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「不飽和脂肪酸」に関連する記事

コレステロール値の改善/トランス脂肪酸/不飽和脂肪酸/卵のコレステロール/卵の栄養素/心血管疾患のリスク
2025年01月14日

卵のコレステロールは心臓に良い?悪い?

万能栄養素で健康に良いといわれている卵ですが、同時に、多く卵を食べてしまうことによって、コレステロールの値が上がってしまうのではないか?などでも気になっている人も少なくないかもしれません。 卵1個には約6グラムのタ・・・

DHA/EPA/不飽和脂肪酸
2012年06月12日

魚に含まれる不飽和脂肪酸のDHAやEPA

6月11日に掲載された朝日新聞の記事によれば、魚を多く食べることで肝臓がんのリスクが減ることが大規模調査の結果、判明したというものです。 おこなわれた研究についての調査については、国立がんセンターがが1995年から・・・

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