β-グルカン/カリウム/キノコ/コリン/セレン/フリーラジカル/伝統医学/抗がん/抗酸化物質/酸化ストレス/食物繊維の多い食品
2023年03月27日
キノコが健康や予防効果に良い食べ物か?
食品の値上がりが出始めている昨今ですが、唯一と言っていいほど値段が下がっている食品があるそうです。 それは、キノコです。 今では食生活に欠かせない存在のキノコですが、キノコははるか昔からの伝統医学に使われ・・・
食品の値上がりが出始めている昨今ですが、唯一と言っていいほど値段が下がっている食品があるそうです。 それは、キノコです。 今では食生活に欠かせない存在のキノコですが、キノコははるか昔からの伝統医学に使われ・・・
女性のライフワークなどで妊娠の年齢が上がっています。 女性の妊娠については日々研究が進められており、女性の不妊治療の課題に対する食事に含まれる栄養素を基本とする食事栄養療法に関する研究も沢山あります。 ですが・・・
近年アメリカのセレン(セレニウム)の栄養素の人気が高まりを受け、日本においても注目と人気が高くなっているようです。 欧米を筆頭にセレンに関する研究報告も近年は増加傾向にあり、それに伴って医療の現場や補助食品としての・・・