病気は遺伝子や家系？： 背が高くなった、アレルギー体質になった、強い精神力を持っている、粘り強くなった、集中力や記憶力が高くなったなどを含めてある程度のレベルにおいては何を食べているかで形成されていることもあるとい･･･

  アミノ酸の中のグルタミン アミノ酸の中には体内で合成することができないことから日頃の食事から摂取する必要があるアミノ酸とは別に体内でも合成が可能な非必須に分類されるアミノ酸が１１種類存在します。･･･

日米のがん死亡率と食事 日本では２０１０年以降の数字でも２人に１人ががんになり、３人に１人ががんでこの世を去る時代であることは報道されるとおりです。 日本が誇ってきた和食は今や海外に広がり、ラーメンなどは別と･･･

    日本での乳がんを患われた女性の数において具体的な数値は存じ上げませんが、アメリカでは２５０万人程度の女性が乳がんの治療を経験して生活をおくっているといわれています。 日本でも･･･

果物や野菜と抗酸化物質 果物や野菜、果実や種子などに含まれる抗酸化物質は近年の私たちの食事で十分にまかなえていないようです。 第一回の地球環境サミットでも世界的に土壌に含まれるミネラルの減少が報告され、世界的･･･

食事で補いきれない栄養素をサプリメントで補うといった考えが日本で取り入れ始められたのは１９８０年代頃からでしょうか。 日本ではさほど話題になりませんでしたが、１９９２年に開催された第一回の地球サミットにおいて世界の･･･

  私たちの身体は水分が６０％と良くいわれますが、脳は６０％が油でできていることでも知られています。 水分の摂取に気を使うことはあっても、体内の油や摂取量、あるいは質については置き去りにされることが･･･

サプリメントとは： サプリメントとはご存知のとおり食事で補えない栄養素の補足です。 名前も栄養補助食品となっています。 そのために、あくまでも理想は普段の食事だけで十分に健康を維持できればサプリメントの･･･

マルチビタミンとマルチミネラルはおすすめ？： サプリメントの中でも人気が高く基礎的な総合栄養素のマルチビタミンやマルチミネラル。 日本でもアメリカでもサプリメントの摂取については賛否両論があるものの近年はサプ･･･

[caption id="attachment_808" align="alignnone" width="424"] オメガ3のフィッシュオイル[/caption] 以前参加した医療セミナーで先生は慢性疲労症候群を抱える･･･

ストレスを抱えやすい国民の日本人？： 日本人が持つ遺伝子はアメリカのような国とは反対に、不安や心配の感情を抱く遺伝子が強いなどと世界的には言われます。 同時に他人への心使いやおもてなし精神の強さも際立っている･･･

なぜオメガ酸がおすすめか？ 私たちの身体の細胞や脳は60％もが油でできているといわれます。 油と聞くと何となく身体に悪そう、ドロドロしてそう等とひとまとめにしてしまいがちですが、身体にとっては必要な油とそ･･･