確率論ではあなたか私のどちらかががんになる可能性があります。 日本ではご存知の通り２人に１人ががんになる時代。 医療現場の技術が発展しているとはいえ、それでも３人に１人は結果的にがんで命を落としています。 ･･･

「コレステロールを下げるサプリメントを紹介してください」というご質問をいただくことがあります。 コレステロールだけに限ったことではありませんが、サプリメントはあくまでも食事で補いきれない栄養素の補助的な働きでしかあ･･･

前回の「がんの予防食」では、、世界がん研究財団を中心とする組織が世界中の４５００以上もの論文や研究報告書から３年半もかけてまとめあげられた「食品と栄養とがん予防の世界的展望」について触れ、がん予防１４か条の中から予防食の･･･

日本とがん 日本においてはがんは過去３０年以上にわたって日本人の死因を先導しています。 １９８１年までの脳卒中を抜いたのががんですが、昨年の厚生労働省の人口動態統計では役３６．４万人の方ががんで命を落としてお･･･

若年糖尿病に限らず、以前は成人病といわれていた現代の生活習慣病の若年化が進んでいることが国内外の専門家から指摘されています。 日本では直近２０年において大きな食の変化が起こっています。 総務省の調査で未精製の･･･

日米のがん死亡率と食事 日本では２０１０年以降の数字でも２人に１人ががんになり、３人に１人ががんでこの世を去る時代であることは報道されるとおりです。 日本が誇ってきた和食は今や海外に広がり、ラーメンなどは別と･･･

    日本での乳がんを患われた女性の数において具体的な数値は存じ上げませんが、アメリカでは２５０万人程度の女性が乳がんの治療を経験して生活をおくっているといわれています。 日本でも･･･

果物や野菜と抗酸化物質 果物や野菜、果実や種子などに含まれる抗酸化物質は近年の私たちの食事で十分にまかなえていないようです。 第一回の地球環境サミットでも世界的に土壌に含まれるミネラルの減少が報告され、世界的･･･

[caption id="attachment_2917" align="alignnone" width="424"] Roots and turmeric powder (Curcuma longa).Thai herbs ･･･

日本では現在２人に１人ががんになる時代に突入したことが２０１０年頃から良く報じられるようになりました。 国が変わってアメリカでも同じように伝えられていると思いますか？ ご存知の方も多いかと思いますが、実はアメ･･･

日本は同じ先進国の中でも胃がんにいたっては発生率がアメリカの１０倍もの人がかかっている病気であることがわかっています。 また糖尿病についてはアメリカ人の方がメタボも肥満の人も圧倒的に多いにも関わらず、日本人の方がア･･･

ストレスを抱えやすい国民の日本人？： 日本人が持つ遺伝子はアメリカのような国とは反対に、不安や心配の感情を抱く遺伝子が強いなどと世界的には言われます。 同時に他人への心使いやおもてなし精神の強さも際立っている･･･