研究によると、小麦を含まない食事は多発性硬化症の痛みや炎症を軽減するのに役立つ可能性があるようです。 小麦に含まれるグルテン以外のタンパク質が炎症を引き起こし、多発性硬化症の症状を悪化させる可能性があると考えられて･･･

機能性消化管疾患である過敏性腸症候群 (IBS) は、筋肉の収縮により腹部の不快感、ガス、腹痛を伴う下痢、便秘などを繰り返し引き起こすようです。 IBSは、脳と腸の相互作用の問題に関連していることもあるようです。･･･

セリアック病は、炎症を引き起こすグルテンに対する自己免疫疾患です。 セリアック病を含むグルテン不耐症は、胃腸以外にも影響を与える可能性があります。 特に、関節リウマチの症状にも影響を与える可能性が報告さ･･･

小麦などに含まれるグルテンが体に与える影響は大きいことがわかっており、自らグルテンフリーの食生活を選択する人も増えてきています。 グルテンに気を付けるべき食品や、不耐症か過敏症かを判断する方法を探ります。 ･･･

  過敏性腸症候群とは、腹痛や腹部の不快感を伴う便秘や下痢が長く続く症状です。 レントゲンや腸の検査、血液検査をしてみても、何の異常も見られないのに、症状だけが続くことも特徴の１つといえます。 ･･･

  グルテン (gluten) は、小麦、大麦、ライ麦などの穀物から生成されるタンパク質の一種です。 グルテンは、パン、ケーキ、パスタ、ラーメン、うどん、シリアル、クッキーなどをはじめとする･･･