果物は私たちの健康にとって病気の予防となるおすすめの食べ物かどうか、また、もし果物が予防におすすめの場合、何が良いのかがしばしば問われることがあります。   野菜よりも果物の場合･･･

若年糖尿病に限らず、以前は成人病といわれていた現代の生活習慣病の若年化が進んでいることが国内外の専門家から指摘されています。 日本では直近２０年において大きな食の変化が起こっています。 総務省の調査で未精製の･･･

ミネラル分： ミネラルやビタミンは微量栄養素として知られるくらいにタンパク質をはじめとする三大栄養素のように身体は多くを必要とするわけではありません。 同時に微量栄養素といわれつつも欠乏しやすく、体内でつくる･･･