がんは依然として世界の主要な死因の1つであり、効果的な治療法に関する研究が日々進められています。 そんな中、がんに対抗する食材の研究は以前から活発に進められているようです。 天然の植物由来の抗ガン剤のような食･･･

特にこれからの時期、感染症にかかりたくないと誰もが願っていることと思います。 当然のことではありますが、健康をサポートするためにはバランスの取れた食事が何よりも大切ということは言うまでもありません。 とりわけ･･･

一般的な食べ物や食事に含まれながらも強力な栄養素であるビタミンB群は、うつ病や認知症などの予防にも期待されています。 細胞機能において相互に関連する役割を果たすビタミンB群の食品栄養素は健康に貢献しています。 ビ･･･

アレルギー症状を抑える手助けになる栄養成分にはどのようなものがあるのでしょうか？ 近年、春先だけでなく、秋にアレルギーを発症する人が増えてきています。 今年は特に秋の花粉に悩まされた方も多いのではないでしょうか？･･･

ストレスがたまりがちな時代です。 これからの季節を元気に明るくやり過ごすために大切な栄養素とは何でしょうか？ その食品栄養素の１つはビタミンCです。 ・ビタミンC食品栄養素の摂取と減少 ビタミンCは、人間の体･･･

カンジダ菌が優位になっているカンジダ菌過多の状態になっている人が日本でも多いようです。 生活習慣や食事との関りも深いといわれますので、カンジダ優位状態のカンジダ過多と食品栄養素のおすすめで出口を探ります。 カ･･･

甲状腺に関係する食品栄養素がある一方で、甲状腺におすすめされない食べ物や食事ついての報告もあります。 文献から女性の健康のヒントを探ります。   甲状腺の症状が正確に診断されるまでに、アメリカ･･･

ADHDとは、世界的に増えている子供だけではなく、今では成人にも多いと報告されている注意欠陥多動性障害と訳される症状のことをいいます。 診断の原因や基準などは様々報告されているものの、とりわけ食べ物となる食品や食事･･･

多発性硬化症のように痛みを伴う症状の場合、食べ物、食品栄養素、食事などを見直すことで痛みの軽減につながる報告例があります。 多発性硬化症と食品の報告からおすすめのヒントを探ります。 乱立する情報： 多発性硬化症･･･

女性の乳がん予防におすすめの食品栄養素についてヒントを探ります。 乳がん予防で役割に応じて食品で摂取するおすすめの栄養素とは？ 欧米では日本以上に女性で乳がんを患う人が多いことからか、乳がんを克服した女性のた･･･

食べ物に含まれる栄養素は今と昔では違っていることが報告されています。食べ物に含む栄養素量と年代の比較も公表されています。 １９９２年開催だったかと記憶していますが、第一回世界地球環境フォーラム内でおこなわれた報告で･･･