カンジダは、世界中で真菌感染症の最も一般的な原因の1つであり、年間400,000件以上の感染の原因となっています。 一方、クルクミンは、抗酸化作用、抗癌剤、抗炎症作用、抗菌作用、その他の治癒効果を含む多数の特性を持･･･

イタリア料理には欠かせないハーブの一種であるバジルと健康との関係について調べてみました。 バジルは、シソ科の一年草で、日本人にもなじみのある植物です。 とてもきれいな緑色をした葉を持ち、独特の香りと風味が人気です･･･