近年、玄米の人気は高く、白米よりも栄養価が高いことでも知られています。 主食を玄米に切り替えると、バランスの取れた食事を維持しながら健康目標をサポートするのに役立つかもしれません。 玄米の魅力と健康への利点に･･･

日本での伝統的な飲み物の代表例となっていて、日本人におなじみの緑茶や抹茶ですが、最近の日本の研究で、緑茶や抹茶の特殊な利点が発見されたようです。 現在世界中で、何千万人もの人々が認知症を患っており、出口が見えにくい･･･

日本ではおなじみの抹茶は、茶道で使用される粉末緑茶の一種です。 最近では日本だけでなく、米国をはじめとする各国でも人気が高まり、飲み物やデザートなどとしても登場し始めています。 また、抹茶にも、お茶と同様に健･･･

コーヒーは世界中で最も消費されている飲料の1つです。 コーヒーには抗酸化物質などの有益な化合物が含まれており、炎症を軽減するのにも役立つと考えられています。 また、コーヒーを飲む回数が多い人の方が、ある一定の･･･

免疫システムは、コロナウイルスやインフルエンザなどの感染しやすい病原体から体を守るのに役立ちます。 免疫システムを強力にサポートするために、十分な栄養を摂ることは欠かせません。 免疫力を弱める可能性のある食･･･

線維筋痛症は、継続的なつらい痛みと疲労を引き起こすリウマチ性の疾患です。 現在のところ線維筋痛症の治療法は見つかっていませんが、生活習慣の変更や食事の選択によって療法が症状の軽減に役立つ可能性があります。 ･･･

コエンザイムQ10とアスタキサンチンは、いずれも強力な抗酸化物質として人気の栄養素となっています。 エイジングケアやアンチエイジングにも期待される2つの成分のそれぞれの特徴と、特に運動選手にとっての各栄養素の効果に･･･

食品の値上がりが出始めている昨今ですが、唯一と言っていいほど値段が下がっている食品があるそうです。 それは、キノコです。 今では食生活に欠かせない存在のキノコですが、キノコははるか昔からの伝統医学に使われ･･･

大人でも子供でも、チョコレートを好んで食べる人は多いのではないでしょうか？ チョコレートの独特の風味や甘味にはリララクゼーション効果もあるようです。 最近では、カカオ含有量の高いいわゆる高カカオのダークチョコ･･･

私たちの体に起こる炎症はさまざまです。 一般的に炎症とわかる腫れや発熱などはもちろんのこと、アレルギーや花粉症のようなものも炎症の一種です。 さらに、炎症はアルツハイマー病をはじめとする疾患の原因にもなりうる･･･

適度なアルコールは体に良い、と言われがちですが、これは本当なのでしょうか？ アルコールを過度に飲むことのリスクは、考えられる利益を上回る可能性があるかもしれません。 飲酒習慣や適度な飲酒によって考えられる健康･･･

抗酸化物質であるリコピンやその他の必須栄養素が豊富なトマトは、健康上のメリットがある野菜として知られています。 ですがトマトが腸の健康に与える影響についてはあまり理解されていないかもしれません。 新しい研究で･･･