微量栄養素とは、少ない量でありながら、人の発達や代謝機能を適切に維持するために必要な栄養素です。 微量栄養素は、鉄、ビタミンA、ヨウ素などで、それらが不足することにより、健康への良くない影響が起こる可能性があります･･･

食品に含まれる鉄分栄養素はとても大切です。 日本では鉄分の欠乏症であると考えられる成人の割合は多いと考えられているようです。   鉄分の栄養素の大切さ： 食べ物や食事で鉄分を含む食材と取り入れる･･･

女性には生理的に特有の健康状態と症状がありますが、その中でも甲状腺の健康や鉄分不足などの状態は腸内の健康とも関りがありそうです。 日本においても女性特有の状態として、鉄分やカルシウムが不足しやすいことは周知のとおり･･･