食品に含まれる鉄分栄養素はとても大切です。 日本では鉄分の欠乏症であると考えられる成人の割合は多いと考えられているようです。   鉄分の栄養素の大切さ： 食べ物や食事で鉄分を含む食材と取り入れる･･･