セリアック病は、炎症を引き起こすグルテンに対する自己免疫疾患です。 セリアック病を含むグルテン不耐症は、胃腸以外にも影響を与える可能性があります。 特に、関節リウマチの症状にも影響を与える可能性が報告さ･･･

小麦などに含まれるグルテンが体に与える影響は大きいことがわかっており、自らグルテンフリーの食生活を選択する人も増えてきています。 グルテンに気を付けるべき食品や、不耐症か過敏症かを判断する方法を探ります。 ･･･

片頭痛は吐き気や光過敏などを伴う場合もある激しい頭痛です。 中にはいったん片頭痛が起きると、しばらくの間続くことで、日常生活を正常に行うことができなくなる人もいるようです。 特にセリアック病を持つ人は、より片･･･

近年、非セリアックグルテン感受性への関心が高まっています。 非セリアック・グルテン感受性は、胃腸障害を伴う全身の不快な症状を繰り返す疾患です。 個人差があるものの、世界的な現象として発生している現象があります。 ･･･

小麦などに含まれるグルテンが原因で起こる症状や関連疾患には、セリアック病、アレルギー、小麦感受性などが知られるところです。 その直接的な原因は、小麦や他の穀物の成分が胃腸の粘膜を刺激することによって起こると報告されてい･･･

小麦に含まれるグルテンにアレルギー反応を示す人の数は世界的に増えているようです。 アレルギー性でパンや麺類等の食べ物のアレルゲンについての対応や対処はどうすれば良いのでしょうか？ 私個人としても小麦グルテンが･･･

食事を食べた後やそれ以外の時間帯のゲップやお腹の膨張感やアレルギー反応の食品不耐性、それにお腹周りのぜい肉におすすめの予防方法や改善のヒントがあります。 アレルギーや慢性疲労、副腎疲労、自己免疫疾患などが専門で世界･･･

セリアック病の食事におすすめできない食べ物があります。 また、セリアック病の特徴を理解したり、簡易的なセリアック病の自己診断方法も紹介されています。予防のヒントを探ります。 セリアック病とは？ セリアッ･･･

イースト菌過多状態が原因でアレルギー反応などの症状が発生するケースが日本でも増えています。 イースト菌過多や真菌症の症状における共通事項の報告から予防や健康のヒントを探ります。 イースト菌過多や真菌症などの症･･･

近年食品の小麦グルテン不耐性やグルテンアレルギー反応が出ることが増えているとの報告があります。 では、なぜ小麦のグルテンで不耐性やアレルギー反応が出てしまうのでしょうか？   小麦の歴史からヒント･･･

パンやパスタを食べた後に、体調の変化などの症状が出る場合は、グルテン不耐症を疑ってみることも必要かもしれません。 グルテン不耐症とは、小麦等に含まれるグルテンによってセリアック病と似ている様々な症状が引き起･･･