アメリカではアサイーボウルやレスベラトロール、ブドウ種子エキスのようなポリフェノールを豊富に含む果物の人気が数年前から高い状態が続き、日本でも人気の流れの影響を受けたスムージーやジュース、デザートなどが登場しています。 ･･･

  アメリカでは一時期影を潜めていたエイズで知られるHIVポジティブが近年になって１０〜２０代の若い世代を中心に再び感染されている診断をくだされる男女の数が増えていることが報告されています。 また日･･･

アメリカの国立衛生研究所の医学発行所の発表によると、神経科学誌の2014年6月号に植物性の抗酸化物質で知られるレスベラトロールがもたらす記憶におけるパフォーマンスが効果的であることを報告しています。 ポリフェノールの一･･･