心血管疾患は、一般的な死亡原因であり、現代では世界中で3人に1人が心血管疾患により亡くなっています。 特に、脂質障害、高血圧、喫煙、肥満、糖尿病などにより心血管疾患のリスクが上がるようです。 心血管疾患の予防･･･

ポリフェノールにはいろいろな種類がありますが、ケルセチンはフラボノイドの一種です。 ケルセチンにはアレルギーに対抗する力があると言われていますが、呼吸器の健康にも有益なのでしょうか？ 発表されている研究報告から健康の･･･

花粉食品アレルギー症候群は食物アレルギーの一種で、白樺の花粉、ブタクサの花粉などの季節性アレルギーを持っている方に起こりやすい症状です。 特定の食品、例えば、ナッツや、生の果物、野菜などによって引き起こされる可能性･･･

  脳の健康は食べ物や食事を変えることでも変わると報じられています。 脳の機能は食べ物や食事、栄養補助食品などの影響をどの程度受けるのでしょうか？ 認知機能は運動能力との相互関係があると報告さ･･･

田舎から大量の乾燥豆が送られてきたので、秋ごろから頻繁に煮豆を食べる日々が続いています。 そうしていると、体調面で驚きの変化がやってきました。（こちらについては後述します） 豆にはいろいろな種類があります。 ･･･

アレルギー症状を抑える手助けになる栄養成分にはどのようなものがあるのでしょうか？ 近年、春先だけでなく、秋にアレルギーを発症する人が増えてきています。 今年は特に秋の花粉に悩まされた方も多いのではないでしょうか？･･･

ベリー類にはポリフェノールが豊富で、フェノール酸、フラボノール、アントシアニンなどのフェノール化合物が豊富に含まれています。 これらの成分に関連して、ベリーによる健康への影響が多く報告されています。 ベリーが･･･

グレープフルーツシードエキスは、特にその皮膚と種子にフラボノイドが豊富です。 グレープフルーツには25種類以上のフラボノイドが含まれており、その主なものはナリンギンとグリコシドです。 これらのフラボノイドは、グレープ･･･

日々の家庭生活や仕事で今まで以上に目を使う機会が増えているように思います。 そんな中で、目や目尻等のかゆみを感じる人も少なくありません。 目や目尻のかゆみの原因とおすすめ対処法が紹介されています。 &n･･･

紫外線が気になる季節です。 この季節に特に注目したい成分の一つにアスタキサンチンがあります。 アスタキサンチンは、池などに生息する藻の一種であり、鮭やエビなどの赤い色素の成分でもあります。 アスタキサン･･･

ウニャデガト又はキャッツクローは、猫の爪で知られる成分です。幅広く世界で使用されますが、変形性関節症についての報告も多く存在します。 キャッツクローとウニャデガト： キャッツクロー又はウニャデガトとは猫の爪で知ら･･･

多発性硬化症のように痛みを伴う症状の場合、食べ物、食品栄養素、食事などを見直すことで痛みの軽減につながる報告例があります。 多発性硬化症と食品の報告からおすすめのヒントを探ります。 乱立する情報： 多発性硬化症･･･