最新の研究によると、果糖（フルクトース）を多く含む食事により免疫系が炎症を起こす可能性があることが分かってきているとの報告があります。 フルクトースは、世界中で販売され、使用されている甘味料の一つです。 フルクト･･･

サッカロマイセス・ブラウディの酵母菌は昔から使用されてきました。 カンジダ菌や潰瘍性大腸炎などについての報告から健康のヒントを探ります。 多くの発酵製品にはプロバイオティクスが含まれています。 プロバイオテ･･･

今まで以上にデトックスという言葉を耳にする機会が増えているように思います。 そもそもデトックスや解毒が必要な理由や原因、健康改善のヒントにはどのようなことが報告されているのでしょうか？ デトックスや解毒の必要･･･

糖尿病と第三の糖尿病とも言われるのがアルツハイマー型認知症。食べ物や食事、生活習慣などでも共通点があると専門家が指摘し、予防と健康におすすめの事項を紹介しています。 単一薬で治りにくい現代型の病気類？： 多くの病･･･

血中のコレステロールが多すぎる状態の高脂血症は、食事または生活習慣により改善できるのでしょうか？ 高コレステロール血症と食事の方法や生活習慣で健康のヒントを探ります。 ●高脂血症（高コレステロール血症） 高･･･

腸漏れや腸管漏れで知られるリーキーガット。食べ物や食事や生活習慣で対応や予防が可能という専門家がいます。 日本でも腸漏れと思われる反応やアレルギー反応も多く、報告からヒントを学びます。 小麦グルテンたんぱく質･･･

小麦に含まれるグルテンにアレルギー反応を示す人の数は世界的に増えているようです。 アレルギー性でパンや麺類等の食べ物のアレルゲンについての対応や対処はどうすれば良いのでしょうか？ 私個人としても小麦グルテンが･･･

セリアック病の食事におすすめできない食べ物があります。 また、セリアック病の特徴を理解したり、簡易的なセリアック病の自己診断方法も紹介されています。予防のヒントを探ります。 セリアック病とは？ セリアッ･･･

  脳の健康は食べ物や食事を変えることでも変わると報じられています。 脳の機能は食べ物や食事、栄養補助食品などの影響をどの程度受けるのでしょうか？ 認知機能は運動能力との相互関係があると報告さ･･･

肌や関節の健康と大きく関わり合いがあることで知られるプロテオグリカン。 そのプロテオグリカンについて、研究によると、肺の免疫についてのサポートも報告されているようです。 ・プロテオグリカンと骨や肌 主に軟骨を形･･･

人の体を支えている骨ですが、骨も人体をつかさどる大切な臓器の一つです。 骨の内部の密度を骨密度と言います。 骨密度を増やして骨をを強化するとどのような利点があるのでしょうか？ 1.骨折などを防ぎ、身･･･

田舎から大量の乾燥豆が送られてきたので、秋ごろから頻繁に煮豆を食べる日々が続いています。 そうしていると、体調面で驚きの変化がやってきました。（こちらについては後述します） 豆にはいろいろな種類があります。 ･･･