近年食品の小麦グルテン不耐性やグルテンアレルギー反応が出ることが増えているとの報告があります。 では、なぜ小麦のグルテンで不耐性やアレルギー反応が出てしまうのでしょうか？   小麦の歴史からヒント･･･

ラーメンは今や国民食のように日本の食文化に浸透しているといえそうです。 そのスープの種類も様々ですが、ラーメンのスープはボーンブロスと似ており、健康におすすめと言えるのでしょうか？ ラーメンのスープvs.欧米･･･

カンジダ症への食事療法には乳酸菌などが知られていますが、それ以外にもカプリル酸を含む中鎖脂肪酸の摂取などがお勧めされるようです。 カプリル酸は、中鎖脂肪酸に含まれる成分の一つです。 カプリル酸は、バターや母乳･･･

食事をした後に胃がもたれたり、胃が重く感じることはありませんか？ 食べ物の消化時間は男性と女性というだけでも違うと報告され、消化の仕組みを知るだけでもおすすめです。   食べ物や食事が消化されるま･･･

世界的に食品や食物のアレルギー反応が出る割合が子供と大人の両方で増えているようです。 食事の後でもしばらくしてからでも、アレルギー反応が出た場合にヒントになるわかることがあります。 子供のアレルギー発症： 報告によると、子･･･

腸管漏れや腸に穴が開くなどの症状でも知られる腸管壁漏洩症候群（リーキーガット）。 報告されている原因のサインについてヒントを考えます。 腸管壁漏洩症候群（リーキーガット）： 腸管壁漏洩症候群はリーキーガット症候･･･

日本でも増えていると思われる腸管漏れ、漏出性腸、腸透過性、又はリーキーガット症候群（LGS）と、自分の免疫組織を攻撃する意味の自己免疫疾患に関わる症状を知っておくことは適切な対処にもつながるといえます。  ･･･

ヒトにとって有益な腸内細菌叢であるプロバイオティクス、それらのエサとなってより活性化させることのできるプレバイオティクス、およびプロバイオティクスとプレバイオティクスを合わせた食事法であるシンバイオティクスは、今日ではよ･･･

食べ物や食事をした後にゲップが出たり、胸やけや不耐性を感じたり、胃酸が逆流しているような気分はありませんか？ 胃酸逆流や逆流性食道炎の原因にもなり得る食べ物の例をご紹介します。   胃酸逆流や逆流･･･

ダイエットの情報はさまざま存在し、人気のダイエットも食事を基本とするものも時代と共に変化するのが一般的ではないでしょうか？ 不変の基礎とも言える食事についてのGAPSダイエットも基本でおすすめです。 &nbs･･･

抗生物質の過剰摂取は、報告を読んでいる限りでは、腸内環境に重大な影響をもたらす可能性も考えられそうです。   抗生物質の摂取は、腸内環境においてどのような影響をもたらすのでしょうか？ 抗生物質･･･

疲れがたまっていて疲れが取れないだるい症状が続く場合に、食べ物や飲み物などの食事で改善したり予防したりするおすすめの方法も報告されています。   睡眠を確保しても疲れがとれずにだるい？： 睡眠を十分に･･･