抗酸化物質であるリコピンやその他の必須栄養素が豊富なトマトは、健康上のメリットがある野菜として知られています。 ですがトマトが腸の健康に与える影響についてはあまり理解されていないかもしれません。 新しい研究で･･･

読書の秋と言われますが、眼のトラブルなどに悩まされている方はいらっしゃいますでしょうか。 目の健康を維持するために不可欠なビタミンは、ビタミンA、C、Eと言われています。 また、ビタミンB群やその他の栄養素も･･･

カロテノイドに含まれる成分が認知機能に良い働きを示したという調査報告を発見しました。   植物に含まれ、抗酸化作用の働きがあるとされるカロテノイドと認知機能の関係のヒントを探ります。 &nbs･･･

  脳の認知の健康は眼の状態と深く関わりがあることが最新の研究で明らかになっています。 アルツハイマーや認知症の人びとにおいて、眼の黄斑色素と関係するカロテノイドが大きく欠乏していることが多いと新た･･･

  ルテインとゼアキサンチンの植物性カロテノイドを増やすことで白内障のリスクを約４０％減らす可能性があることが、大学と病院が行った近年の共同の研究で報告されています。   世界的に知･･･

  目の健康の大切さ： 目の健康を維持することはすなわちものごとを観る視界をクリアーにしておくことにつながりますが、一般的に年齢を重ねることで黄斑変性、白内障や緑内障をはじめとする視界低下と関係する症状が出･･･

  眼の水晶体のすべて、あるいは部分的に混濁している状態をいう白内障は日本でも加齢、つまりは年齢を重ねて行くと共に増えてくる症状の１つで知られています。   海外でも日本同様に白内障･･･