低脂肪の食事が中心なのか、高脂肪なのかを確認したい場合におすすめされているリストがあります。 世界的には日本食は低脂肪食に分類されるものの、近年の食べ物や住環境の変化で食事も変化しています。 低脂肪だった日本食： 私たちは･･･

  血糖値やインスリンと関わる糖尿病は日本でも増えていますが、人口の半分にあたる約５０％もの人が少なくとも米国では糖尿病の前段階にあるとして、多くの専門家によって食べ物や生活習慣で予防できるように啓蒙活動･･･

□FODMAPとは FODMAPとは、オーストラリアで誕生した新しい食事療法のことです。 もともとは過敏性腸症候群にお悩みの方のために開発され、今では欧米を中心にどんどん知名度が上がってきています。 FODMAPを実践･･･

  利便性と楽を追求する経済大国アメリカでは女性に乳がんが多く、日本でも近年はがんのトップ３に入るまでに増えてきています。 食べ物の加熱や再加熱をすることでがんの原因になることことが報告されており、･･･

  食品アレルギーや花粉症も含むアレルギー反応が出ることは体内で炎症が発生していることのため、その後の健康に対する影響を考えても、放置せずに根本的な見直しとアレルギー予防がおすすめです。 アレルギー･･･

  果物は私たちの健康にとって病気の予防となるおすすめの食べ物かどうか、また、もし果物が予防におすすめの場合、何が良いのかがしばしば問われることがあります。   野菜よりも果物の場合･･･

[caption id="attachment_536" align="alignnone" width="424"] 食事と予防[/caption]   西台クリニックの済陽高穂（わたようたかほ）先生をお･･･

[caption id="attachment_624" align="alignnone" width="425"] 果物や野菜の栄養素と健康[/caption]   1日2個の果物がうつ病の予防になるか･･･

  ●子供の栄養素の摂取： 50年前の日本と現代では野菜や果物に含まれる栄養素にも変化が起っていることで知られています。 昔のように効率を追求せずに、一年に一回の農作とは異なり、効率が求められた結･･･

  ●糖尿病は世界で急増中： 2014年9月3日の東京新聞朝刊の第二面に大きく「糖尿病 世界で急増」の見出しで書かれていました。   世界各国が集う糖尿病関連団体である国際糖尿病連･･･

[caption id="attachment_780" align="alignnone" width="424"] オリーブオイルとポリフェノール[/caption]   注目されるオリーブオイルやオリーブ･･･

[caption id="attachment_777" align="alignnone" width="424"] αリノレン酸ダイエットと和食[/caption]   和食と地中海ダイエット： 和食と地･･･