アーモンドベースの低炭水化物ダイエットは、腸内微生物叢とGLP-1を調節することによって2型糖尿病患者のうつ病と糖代謝を改善すると言われています。 2型糖尿病は昔と比べても近年急増していることからも、健康のヒントとして･･･

ビタミンK2は、カルシウムを体の必要な場所に送るビタミンです。 カルシウムは、骨の健康、筋肉の収縮、神経シグナル伝達、血液凝固のための重要な栄養素ですが、カルシウムが適切な場所に送られないと、動脈の壁に沈着してしまいま･･･

心血管疾患は、世界中で罹患率と死亡率の主要な原因の一つとなっており、誰もが恐れています。 そんな中、健康的な食事は、心血管疾患の大きな予防法の一つであると言われています。 特に、果物や野菜の摂取と心血管疾患には重要な･･･

高脂血症とは近年では脂質異常症と改名され、血液中に含まれる脂質が過剰であるなどして脂質代謝に異常がある状態のことを指します。 脂質異常症なっても、特に目立った症状が急にあらわれる訳ではありません。 ですが、動･･･

帯状疱疹は体の一部が強い痛みやかゆみに見舞われる疾患です。 特に痛みやかゆみが強い場合、日常生活に大きな影響を与えることがあります。 その具体的な原因ははっきりとはしていないようですが、免疫力の低下や疲れなどを指摘さ･･･

欧米を中心に、ベジタリアンやヴィーガンの人気が高まってきています。 ベジタリアンやヴィーガンは、肉や魚をはじめとする動物性食品を食べない主義を持つ人々のことです。 日本でもそれらの食事法をとる方も増えていて、専門店も･･･

スーパーフードと呼ばれる健康に良い食品はいくつもありますが、手に入りにくかったり高価なものも多いようです。 そんな中、手軽に手に入るサツマイモの健康効果をご存じでしょうか。 ダイエットに最適な食材としても注目･･･

もし今すぐに食べられるとしたら、どのような食事を選びますか？ 和食、中華料理、フランス料理、インド料理など、食事にはいろいろな種類があります。 そんな中、地中海式食事とともに伝統的な沖縄式食事が海外では注目されてきた･･･

ハチミツは、グルコース、フルクトース、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を含んでいます。 ハチミツは、その有効成分が明らかになっていない時代から、様々な病気に使用されていました。 昔から民間医療に使用さ･･･

ご存じのとおり、初乳とは出産時に最初に出てくる母乳のことです。 コロストラムと呼ばれる初乳栄養素には新生児の健康を守る栄養と免疫がたっぷり含まれます。 初乳は文字のとおり、出産直後から赤ちゃんに与えることができる為、･･･

一般的な食べ物や食事に含まれながらも強力な栄養素であるビタミンB群は、うつ病や認知症などの予防にも期待されています。 細胞機能において相互に関連する役割を果たすビタミンB群の食品栄養素は健康に貢献しています。 ビ･･･

ケトジェニックダイエットなどの高たんぱくの食事法の食事制限はどのような有効性があり、注意点や危険性が考えられるのでしょうか？ 高タンパクの食事をとることにより、筋肉増強、体重減少、美容効果など、多くの利点があるとさ･･･