一定時間、食べ物を摂取しない継続的断食（ファスティング）は健康にどのような影響を与えるのでしょうか？ 現代社会において、人は通常、少なくとも1日3回は食事をします。 このような食べ方は、過剰であるとの見方もさ･･･

お茶は世界中で最も人気のある飲み物の一つで知られています。 日本では多くの人にとって毎日のように口にするの飲み物であり、何世紀にもわたってお茶は安全で健康的であると考えられてきました。 中でも日本人にはおなじ･･･

キオスマスチックガムは、主にギリシャのキオス島原産のマスティックから栽培される天然のハーブです。 ここ数十年、マスチックガム（マスティハ）の様々な健康効果に関しての研究が進められてきました。 これまでも、こちらで･･･

ニコチンアミドアデニンジヌクレオチドの名前で知られる栄養素をご存じでしょうか。 長く耳慣れない呼び名ではありますが、ニコチンアミドアデニンジヌクレオチドは、健康やエイジングケアやアンチエイジングと深いかかわりがあること･･･

心血管疾患は、世界中で罹患率と死亡率の主要な原因の一つとなっており、誰もが恐れています。 そんな中、健康的な食事は、心血管疾患の大きな予防法の一つであると言われています。 特に、果物や野菜の摂取と心血管疾患には重要な･･･

不妊症とは、健康な男女が自然な状態で一年以上にわたり妊娠に至れない状態のことと定義されています。 不妊症に悩む男女は多く、日本でも不妊治療が積極的に行われています。 不妊症の治療にもいろいろありますが、ホルモンの一種･･･

スーパーフードと呼ばれる健康に良い食品はいくつもありますが、手に入りにくかったり高価なものも多いようです。 そんな中、手軽に手に入るサツマイモの健康効果をご存じでしょうか。 ダイエットに最適な食材としても注目･･･

もし今すぐに食べられるとしたら、どのような食事を選びますか？ 和食、中華料理、フランス料理、インド料理など、食事にはいろいろな種類があります。 そんな中、地中海式食事とともに伝統的な沖縄式食事が海外では注目されてきた･･･

キノコは秋の季節の味覚のひとつでもある食材で健康にも良いことがさまざま報告されています。 キノコには薬用の効果があるということは知られていることですが、実際にはどのような効果があるのかご存知でしょうか？ 実は･･･

誰もが病気にはかかりたくないと願っています。 ですが、病気とは、正確に言うと体内の各部分の炎症の結果であることが報告されています。 炎症は、様々な疾患の原因となります。 例えば、呼吸器疾患やアルツハイマ･･･

関節炎は、関節の炎症をともなう疾病の総称で、高齢者をはじめ多くの人々に影響を与えている状況です。 こわばったり、可動域が少なくなったりすると、生活の質の低下にもかかわります。 関節炎に抗酸化化合物でベリー類のポリフェ･･･

この時期、ウイルスや感染が心配という方で、免疫力を高めることに関心がある人も多いのではないでしょうか？ 病原菌やウイルスなどに対応するための免疫力サポートにはいろいろな種類がありますが、今回は植物細胞壁に含むヘ･･･