もし今すぐに食べられるとしたら、どのような食事を選びますか？ 和食、中華料理、フランス料理、インド料理など、食事にはいろいろな種類があります。 そんな中、地中海式食事とともに伝統的な沖縄式食事が海外では注目されてきた･･･

ハチミツは、グルコース、フルクトース、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を含んでいます。 ハチミツは、その有効成分が明らかになっていない時代から、様々な病気に使用されていました。 昔から民間医療に使用さ･･･

長時間の断食ダイエットを聞いたことのある方も多いのではないでしょうか？ 長期間の断食により、体重の大幅な減少は期待できますが、筋肉量も大きく減ってしまう可能性があります。 豊かな世の中ではありますが、無理な減･･･

コラーゲンは皮膚、髪、骨、腱、靭帯、軟骨などを作っている、体内で最も豊富なタンパク質です。 私たちの皮膚の約75～80％と全身のタンパク質の約30％はコラーゲンでできていることがわかっています。 加水分解コラ･･･

私たちの体は、水分と脂肪以外はほとんどがタンパク質で作られています。 肌も髪も、内臓もすべてタンパク質でできています。 一般的に、見た目の年齢や美容のためにダイエットの目的で筋力トレーニングをされているのを見聞きしま･･･

ケトジェニックダイエットなどの高たんぱくの食事法の食事制限はどのような有効性があり、注意点や危険性が考えられるのでしょうか？ 高タンパクの食事をとることにより、筋肉増強、体重減少、美容効果など、多くの利点があるとさ･･･

睡眠は、食事と同じように、人生の重要な部分です。 睡眠のメカニズムは部分的にしか明らかになっておらず、様々な方向から研究が続けられています。 中でも、食事と睡眠には大きな関連があると言われています。 睡眠不足は･･･

  脳の健康は食べ物や食事を変えることでも変わると報じられています。 脳の機能は食べ物や食事、栄養補助食品などの影響をどの程度受けるのでしょうか？ 認知機能は運動能力との相互関係があると報告さ･･･

ケトジェニックダイエットは、タンパク質や脂肪の自由な摂取を可能にしながら炭水化物を制限する食事療法の一つです。 ケトジェニックダイエットは、急速な体重減少が可能ということから、減量を目的として日本でも一般的に知られ･･･

ダイエットが成功しにくいのは原因や理由があります。食べ物と食べ方など食事の方法と生活習慣にもダイエット成功にもう一歩のおすすめをご紹介します。 なぜ脂肪は落としにくいの？： ダイエットをする人の数は減ることがあり･･･

日頃の食べ物や食事でたんぱく質が不足しがち、あるいは身体を動かすことでたんぱく質を補う機会が増えている人もいるようです。 本当にたんぱく質やプロテインパウダー（粉末）はおすすめでしょうか？ 注意しておきたい点･･･

複数の大学の研究により、Lカルニチンの体重減少の効果について魅力的なことが分かっています。 Lカルニチンは、体内において脂肪酸の運搬とエネルギー代謝に重要な役割を果たしており、体の脂肪代謝に深くかかわる成分というこ･･･