ポートフォリオダイエットは血中資質を減らし高脂血症を防ぐ？
ご存じの通り、私たちの体は食べたもので出来ています。
私たちが食べるものは、病気を予防し、生活の質を向上させる上でとても重要な役割を果たすとも言えます。
食べたものが体に影響を与えることが明らかになっている現在、いろいろな食事法が世の中にはびこっています。
どうすれば自分ににぴったりの食事を選ぶことができるのでしょうか?
自分にとってもっとも最適な食事法を探ってみましょう。
あなたにとって最も重要な目標は？
食事を考える上での目標は、減量、健康状態の改善、病気の予防などさまざまです。
自分にとって最も最適な食事をどのように決めたらよいでしょうか？
最適とは、健康上の利点が最も多い食事を意味します。
たとえば、コレステロールを下げるなど、1つの健康上の利点に焦点を当てている人もいるかもしれません。
また他の人は、低予算で最大の利益をもたらす食事療法を求めているかもしれません。
または、健康的に体重を減らすための食事方法を模索している方もいるかもしれません。
どんな方法を始めるか考える際に、自身が抱えている健康上の問題は何かを考えることはとても大切です。
たとえば、がん、心血管疾患、糖尿病にかかっているか、かかっていないかによって、同じ食事をとってもその健康効果が全く異なる場合もあるようです。
一般的にはどの食事法が健康上の利点が高い？？
一般的に、地中海式食事療法とDASH食事療法の2つの食事療法は、非常によく研究されているようです。
これらの食事方によって、心臓病や脳卒中のリスクの低下、高血圧の軽減など、明確な利点を示すと考えられているようです。
一方で、最近注目を集めているのがポートフォリオダイエットです。
ポートフォリオダイエットは、少なくとも血管の詰まり、心臓発作、脳卒中の原因となる心血管疾患を防ぐ意味では、地中海式食事療法やDASH食事療法と同等またはそれ以上に優れている可能性があると考えられています。
ポートフォリオダイエットとは？
ポートフォリオダイエットとは、主に植物ベースの食事です。
LDL(いわゆる悪玉コレステロール)やトリグリセリドなど、有害な血中脂質を低下させることが証明されている食品群を多く取り入れることを推奨しています。
研究者によると、ポートフォリオダイエットが血中脂などを改善できる可能性もあるそうです。
さらに、2023年の研究によると、心臓発作、脳卒中、その他の心血管系の問題のリスクを下げることもできるのでしょうか?
研究によると。17,000人近くが30年間、丁寧な食事日記をつけていました。
ポートフォリオダイエットに最も従順に従った人々は、それを最も忠実に従わなかった人々と比較して、脂質の値も良好で、炎症も少ない傾向にあったようです。
また、心臓発作を起こす可能性が14%低く、脳卒中を起こす可能性が14%低かったそうです。
一方で、減量とポートフォリオダイエットの関係はそれほど密接ではないかもしれません。
肥満、認知機能低下、糖尿病、がんなどの他の疾患に対する食事療法は、それぞれ研究が進められています。
色々な食事方法の中からポートフォリオダイエットを選択した場合は、どの食品が血中脂質に健康的な影響を与えるかを学び、他の食品の代わりにそれらを選択する必要があります。
ポートフォリオダイエットで推奨されている食品は？
ポートフォリオダイエットでは、以下の食品を定期的に多く食べると、有害な血中脂質のレベルを下げるのに役立つ可能性があると考えられています。
-大豆、豆、豆腐、エンドウ豆、ナッツ、種子などの植物性タンパク質
-オーツ麦、大麦、ベリー類、リンゴ、柑橘系の果物などの高繊維食品
-全粒穀物、果物、野菜、ナッツなどの植物性食品に含まれる天然化合物であるフィトステロールを含む食品
-オリーブオイル、アボカドオイル、ベニバナオイル、ピーナッツオイルなどの不飽和脂肪を多く含む植物性オイル。
また、逆に避けるべき食品は以下の通りです。
-赤肉
-高度に加工された食品
-精製された穀物と砂糖を多く含む食品
-バター、クリーム、その他の乳製品（飽和脂肪とコレステロールを多く含んでいます）
食事以外でできること
食事療法以外でも、より効果を実感できる可能性が増す方法として、次のようなものがあります。
-禁煙
-定期的な運動をする
-健康的な血圧と体重を維持する
-可能な場合は糖尿病を予防し、必要に応じて糖尿病を治療するための適切な医療を受ける
ポートフォリオダイエットは血中の資質を減らすことを目標としていますが、これが必ずしも最適な食事法と言うわけでもありません。
まずは自分にとって最適な食事方法がが1つしかないという考えを捨て、体の声を聞きながら続けられる食事方法が最適と言えるのではないでしょうか。
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