健康で幸せな毎日を長く送るために抗炎症食品を選ぶ？
抗炎症食にあたる食べ物や飲み物を摂取し、他の食べ物や飲み物を避けることで、炎症を軽減し、予防することができるかもしれません。
抗炎症食品には、果物、野菜、脂肪の多い魚などがあります。
抗炎症食を理解し、毎日の食事に取り入れる方法を探ります。
炎症とは？
炎症は、体が感染、病気、または怪我から身を守るための方法です。
しかし、慢性炎症は、健康な細胞、組織、臓器を徐々に損傷する可能性があります。
これにより、次のような病気を発症するリスクが高まります。
-糖尿病
-心臓病
-脂肪肝疾患
-がん
しかし、食事に留意することで炎症を軽減し、健康を改善することができるかもしれません。
抗炎症食とライフスタイルについて見ていきましょう。
食べたほうが良い抗炎症食品
抗炎症食とは、抗酸化物質を豊富に含む栄養価の高い全粒食品に基づいているそうです。
これらは、炎症を引き起こす可能性のある反応性分子であるフリーラジカルを抑制することによって機能します。
食事に取り入れるべきおすすめの抗炎症食品には、次のものがあります。
-ブロッコリー、ケール、ピーマン、芽キャベツ、キャベツ、カリフラワーなどの野菜
-ブルーベリー、ザクロ、ブドウ、サクランボなどの濃い色の果物
-アボカドやオリーブなどの高脂肪の果物
-オリーブオイルやアボカドオイルなどの健康的な脂肪
-サーモン、イワシ、ニシン、サバ、アンチョビなどの脂肪分の多い魚
-アーモンドなどのナッツ類
-ダークチョコレート
-ターメリック、フェヌグリーク、シナモンなどのスパイス
-緑茶
-赤ワイン（ワインに含まれるレスベラトロールという化合物には抗炎症作用がある可能性があるため）
など。
抗炎症食では、食事ごとにタンパク質、炭水化物、脂肪を健康的なバランスで摂取する必要があります。
また、微量栄養素、繊維、水分も、身体が必要とする量を満たすようにしてください。
避けたほうが良い食品
次のようなものを摂取すると炎症を促進する可能性があるかもしれません。
-砂糖や高果糖コーンシロップ
-精製炭水化物
-FDA によって禁止されているトランス脂肪
-アルコール飲料
より具体的には、次のような食品は慢性炎症のリスク増加と関連しているようです。
そのため、以下のものを最小限に抑えることを検討してみてはいかがでしょうか。
-砂糖入り飲料、ソーダ、フルーツジュースなどの甘い飲み物
-白パンや白パスタなどの精製炭水化物
-クッキー、キャンディー、ケーキ、アイスクリームなどのデザート
-ホットドッグ、ウインナー、ソーセージなどの加工肉
-クラッカー、チップス、プレッツェルなどの加工スナック食品
-大豆油やコーン油などの加工種子油や植物油などの油
など。
抗炎症食と生活習慣
体内の炎症を軽減する最も早い方法は、抗炎症食の摂取以外にも、生活習慣を整えることのようです。
抗炎症食を積極的に食べ、定期的な運動と十分な睡眠を心がけることにより、次のような多くの利点をもたらす可能性があります。
-関節炎、炎症性腸疾患、狼瘡、その他の自己免疫疾患の症状の改善
-肥満、心臓病、糖尿病、うつ病、癌、その他の疾患のリスクの低減
-血液中の炎症マーカーの減少
-血糖値、コレステロール、トリグリセリド値の改善
-エネルギーの向上
–フィッシュオイル（EPAやDHAなど魚に含まれるオメガ酸の油）やクルクミンなどの特定のサプリメントも、炎症を軽減するのに役立つ場合があります。
また、生活習慣で留意する点は以下の通りです。
-定期的な運動：運動は炎症マーカーと慢性疾患のリスクを減らすことができると考えられています。
-睡眠：睡眠不足は炎症を増加させる可能性があるため、十分な睡眠をとることはとても重要です。
-ストレスの軽減：ストレス解消のための活動は、ストレスに関連する炎症を軽減するのに役立ちます。
-禁煙：喫煙は炎症を増加させる可能性があるため、喫煙している場合は禁煙すると炎症の要因を減らすのに役立つ可能性があります。
また、水分補給も炎症の軽減にはとても大切です。
新鮮なお水を沢山飲むことも大切ですが、抹茶や緑茶なども炎症を軽減する可能性があるため積極的に飲んでみてはいかがでしょうか。
病気のリスクを下げ、生活の質を向上させ、健康で幸せな毎日を長く送るために、抗炎症食品を選ぶことを習慣づけてみませんか。
関連する記事：
抗炎症や免疫機能の活性効果のある果物とは？
炎症や腸内細菌が自閉症スペクトラム障害に与える影響
炎症を抑えてうつ病予防や改善におすすめの方法
お問い合わせはこちらから
受付時間 am9:00-pm5:00/土・日・祝日除く
引用文献：
What is an Anti-Inflammatory Diet and How to Follow it
